به گزارش ایسنا، این معما زمانی مطرح شد که یک زن استرالیایی پس از مشاهده تغییر رنگ پرتقال‌هایی که قاچ می‌کرد، خواستار انجام تحقیقاتی برای کشف علت این اتفاق شد.
دانشمندان اکنون نشان داده‌اند این امر به دلیل واکنشی طبیعی بین پرتقال و یک چاقوی تازه تیز شده بوده و هیچ خطری برای سلامتی ندارد.
یکی از شیمی‌دان‌های استرالیایی اعلام کرده برای تعیین علت تغییر رنگ این پرتقال‌ها آزمایش‌های بسیاری انجام شد و نتایج آزمایش‌ها نشان داد آنتوسیانین که آنتی‌اکسیدانی طبیعی در پرتقال است با ذرات آهنِ جدا شده از چاقوی تازه تیز شده واکنش داده و باعث تغییر رنگ پرتقال به رنگ بنفش می‌شود.
برای ثـبـت نـام آزمـون قـلـم چی کـلیـک کـنید
برای مشاوره رایگان آزمون قلم چی کلیک کنید
برای مشاوره رایگان آزمون قلم چی کلیک کنید
به گزارش بی‌بی‌سی، دانشمندان با تاکید بر این که این پرتقال‌های تغییر رنگ داده شده برای سلامتی مضر نیستند، این تحقیقات را غیرمعمول دانسته و اعلام کرده‌اند تغییر رنگ در نمونه‌های خون، ادرار، آب، خاک، ماهی و مواد غذایی رایج است اما تغییر رنگ در یک پرتقال برای آن‌ها تازگی داشته است.
مطالب مرتبط
- نسرین جبرائیلی (تراز 7037):روایتی از کتاب زیست‌شناسی 3 پایه
- سید ابولفضل بقایی (تراز7356 ) : روایتی از کتاب آبی زیست پایه
- مزایای آزمون دادن چیست؟
- نحوه اعتراض به نتایج ازمون ورودی پایه هفتم مدارس تیزهوشان
- فیلم : رتبه‌های برتر چگونه افزایش تراز پیدا کردند؟
- تو عالی هستی
- کارنامه، نماد بازخورد برای اولیا
- یاسین شکرگزار (تراز7037): روایتی از کتاب عربی کنکور
- سوال پیشنهادی تشریحی ریاضی دوازدهم انسانی نیم سال اول
- گفت‌وگوی کاظم قلم‌چی با علیرضا سلطانی، رتبه 8 تجربی منطقه 2
برای ثـبـت نـام آزمـون قـلـم چی کـلیـک کـنید
برای مشاوره رایگان آزمون قلم چی کلیک کنید
برای مشاوره رایگان آزمون قلم چی کلیک کنید
